!
!
claude et flo condrieu a écrit :Tonton a écrit : plus capable de donner le prix d'un pain au chocolat Tonton
Attention, Tonton, tu est sur la mauvaise pente, il a été reconnu début 2022 que le vrai nom est Chocolatine, et ce depuis 1800 et quelques...
Le « pain au chocolat » ou « chocolatine » est une viennoiserie imaginée par les Autrichiens August Zang et Ernest Schwarzer11. C'est en fait une version au chocolat du croissant issue des premiers croissants qu'ils vendaient entre 1837 et 1839 dans leur Boulangerie viennoise à Paris.
À la suite de la création puis de la diffusion de la viennoiserie, il semble que ce soit le terme chocolatine qui était alors usité11. Son usage est attesté dès le milieu du xix e siècle.
Ainsi, seul le grand Sud-Ouest a continué d'employer le mot « chocolatine ». Une hypothèse d'ordre général du politologue Jérôme Fourquet peut s'appliquer ici : « L'intégration à l'espace national des régions de langue d'oc a été tardive et conflictuelle, et ce vieux substrat historique est périodiquement réactivé ».
Non mais !

