nourritures spéciales

[JacquesD]

Bah ! Une fois que tu as recouvert de Coca ! . . Que veux-tu qui survive à cela. Déjà bien beau que tu ne fasses pas fondre la cuvette des toilettes.

[cose]

feu ma maman adorait raconter cette histoire.
A l'époque, ses parents tenais une petite épicerie/ bistro et coiffeur pour tous aussi bien le chien de madame que madame elle même
la clientèle de l'époque, de farouche fils de paysan au chômage et la maréechaussée jouant au chat et à la souris, rien de grave à l'époque car les uns étant la famille des autres sa ne se terminais jamais avec la promenade entre les deux canassons!
Entre deux verres et histoires rocambolesques des uns et des autres, voilà que Liske (Alice, ma maman) se vois charger de préparer le lapin pris par la maréechaussée au braconnier du jour. Le pauvre plus pauvre que les autres fut aider par ma mère, elle lui remis le lapin( préparer) , mais en échange lui demanda de lui apporter un gros matou et mâle de préférence ( pour la grosseur) le soir venu elle servis le lapin bien innondé de gueuze et les commentaires allaient bon train, les félicitations suivirent...
Lorsque le peuple à cheval eu bien tout mangé , elle apporta la tête du chat sur un plateau et leurs fit le sermon qu'il ne fallait pas être fière
de prendre les plus démunis, elles n'a jamais vu autant de monde en une fois se précipiter vers les toilettes.
Le lendemain se fut: tu nous a bien eus, hein Liske!

Si l'on devrais faire sa aujourd'hui, elle serait encore en prison...
autre temps, autre mentalitée

Je n'ais jamais pu porter un uniforme tant qu'elle était en vie, elle a connue deux guerres, on en fais plus des pareilles.

[JacquesD]

Très bien le truc, ils ne l'avaient pas volé.
C'était l'époque du trafic de tabac à dos de chien vers la France. L'époque où un député ou ministre belge aurait dit « Tant que l'herbe poussera en Belgique, la France ne manquera pas de tabac ».
Dans le "Chasseur Français" j'ai lu l'histoire d'une restauratrice qui tenait un relais de chasse, elle faisait manger du gibier à tout le gratin de la région. Lorsqu'elle a pris sa retraite elle a fait un pot de départ et tout le monde y a été de ses souvenirs de bons repas. Un officiel lui a dit « Vous n 'étiez pas trop regardante sur les périodes de fermeture ou d'ouverture de la chasse, vous nous avez fait manger du gibier en période de fermeture ». La dame a répondu « Je n'ai jamais cuisiné de gibier chassé en période de fermeture et je ne vous ai jamais fait manger de congelé ». Les gens ont insisté pour savoir comment elle s'y prenait. Alors elle leur a expliqué que pour donner le goût de sauvage à la viande de boucherie classique elle faisait une marinade pour gibier dans laquelle elle ajoutait une cuisse de renard que lui apportait un braco du coin.

[Ded31]

Bokassa, Amin Dada et quelques autres ont aussi mangé des choses bizares.

[Fabélectra]

Pour rester dans les expériences culinaires extrèmes (réalisé sans trucage)

http://www.dailymotion.com/relevance/se ... toutch_fun

[Ded31]

Vaudrait mieux, parfois, bouffer des sauterelles
http://www.dailymotion.com/relevance/se ... herie_news
Bon appétit

[Thierry]

Je ne mange plus de merguez.........

[cose]

déjà qu'avec une viande fraîche on vous mélange je ne sais quoi comme poudre pour donner du goût?
La récup n'est pas mal, tout n'est pas mauvais, mais faut pas exagérer dans le mauvais sens
prenons un faisan et laisson le dans le frigo jusqu'a ce qu'il soit bien vert, les petits verres sont aussi admis
Cuire la bête dans un four bien chaud et servir avec une bonne sauce.
Le truc de la viande qui commence a avoir une nuance de couleur, sa tout le monde le fait, les découpes vont dans la préparations du fond brun, carboniser a mac.
alors on ne parle pas encore du poisson sa ! sa vire encore plus vite et le pire sa accroche tout qui se trouve avec dans le frigo

viande, seul maître à bord
Poisson(sur glace) partage sa cahute avec les légumes
l'idéal c'est de tout emballer sous-vide avec la date! avec ou sans gaz conservateur.

[Thierry]

De toute façon je mange tres équilibré.....Charcuterie, charuterie et charcuterie.......
Avec du paté en croute pour faire passer......

Euh, je suis né en Moselle alors j'ai été élevé à la charcuterie!!

[Thierry]

Moi, je vais devenir vegetarien si ça continue....


http://www.dailymotion.com/relevance/search/remballe/video/x37kqz_la-remballe-en-boucherie_news

[jo1969]

Ben moi je suis végétarien et je fête mes 10 ans de végétarisme le mois prochain. Pour fêter ca j'hésite entre un bon steack de soja ou une salade tofu..... Tout ca ne m'empêche pas de cuisiner de la viande pour le reste de la famille même si cela entraine deux menus pour chaque repas. J'ai juste gardé le poisson, les oeufs et le fromage. Et si je me faisais une bonne entrecote pour les dix ans d'abstinence
J'essaye de convertir Nelska mais il aime trop la bonne bouffe
Y'en a d'autres végétariens sur le site ???

[Jackymoto]

Pas besoin de me convertir(en Inde je ne mange que végétarien).Le
problème c'est que les légumes sont pourris d'engrais et de produits chimiques...En résumé,j'agrandis le jardin tout les ans!!

[JacquesD]

Jo1969, Tu es végétarien parceque les oreilles humaines ne sont pas branchées sur la même fréquence sonore que celle de la voix des végétaux que l'on déracine.

[Denis 76]

Et le cri de l'oseille qui file dans les mains !!!

[Pat]

Et le cri de l'oseille qui file dans les mains !!!

L'oseille est un excellent anti arête.