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je vous passe quelques photos du chili, j'ai une boulimie de photos...

http://gillesjaulet.spaces.live.com/

le sujet : Santa Lucia Santiago, un matin après un jour de pluie...

n'hésitez pas à commenter, toute critique est bonne...

bonne lecture...

température: 0°

soleil: radieux

heure locale: 9 H

circulation: faible

bruit :faible

Gilles...........Superbe, franchement ca donne envie de tout plaquer ici!!!
j'en ai marre de cette vie de consommation, de ville, de bruit, de profit, de raleurs, de ...........PFFFFFF j'ai envie de calme, de zoizos, de prendre mon temps, de respirer, d'avoir une vie sereine , marre.......

je vous en redonne encore mais en noir et blanc...il doit y avoir des amateurs...

pour la société de consommation, je l'ai abandonnée quand j'ai acheté ma bullet...pourquoi...je rejoins un peu le précepte de mimi lulu 900 ... chez moi il n'y a pas de retard, que des gens pressés....

Moi le Chili, je ne l'aime qu'avec de la viande...


Préparation : 20 mn.
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de steak haché
- 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail,
- 3 cuillères à soupe de poudre de Chili
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 4 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 3/4 l de bouillon de boeuf
- 500 g de haricots rouges
- sel, poivre moulu

Préparation :

Faire cuire les haricots rouges en autocuiseur, compter 45 min à partir de la rotation de la soupape.

Dans une cocotte, faire rissoler à feu vif la viande hachée, les oignons émincés très finement, ajouter l'ail pilé, puis le Chili et le cumin; saler et poivrer.

Délayer le concentré de tomates dans le bouillon de boeuf, le verser dans la cocotte, couvrir, et laisser frémir 20 min.

Egoutter les haricots, puis les ajouter à la viande, et laisser mijoter ensemble pendant 15 min.

gillou11 a écrit :http://gillesjaulet.spaces.live.com/

C'est marrant, sur la photo 18 on voit un couple avec des anoraks, une grosse doudoune sur le dos, et à côté un mec en tee-shirt qui n'a franchement pas l'air de se les cailler !

francis, je suis pas fan de viande mais en rentrant je fais ta recette....
ça à l'air alléchant...