Jackymoto a écrit :Ben, celui que m'offre un pote toubib est excellent...mais il doit le payer bonbon. Normalement, c'est du vin ordinaire, rien de plus.
Ordinaire peut-être mais avec son goût parfum bien à lui qui lui confère son charme !...J'en connais qui en raffolent, carrément leur favori !....Tonique aussi .....Sûr le bon, le vrai beaujolpif ne ressemble à aucun autre !....Pas comparable, mais ça fait des années que je n'ai plus retrouvé son authenticité, et je ne dois pas être le seul car c'est une région viticole en "perdition", justement parce que les amateurs ne la retrouve plus depuis un paquet d'années !....Alors : soit ils ont trop misé sur le nouveau ou, et, soit : c'est au détriment d'un savoir faire qui se perd pour les fabrications traditionnelles .
Suis pas spécialiste en la matière, certains peuvent nous en dire plus ? ....Not' Tonnelier bourguignon, Marc 21 doit en connaitre un rayon .
Marc à toi les studios .