Les bons moments de la vie ....

[fab le motard]

tous ces fruits, toute cette vitamine !! fais gaffe

[Tonton]

Joli y'à des confiottes à venir ....

[pinsole07]

Joli y'à des confiottes à venir ....

Ben justement, on ne sait pas trop comment les garder (à part à la cave)
Gnole ? Conserve en sirop ? Jus ?
On n'est pas trop congélo...
Tu as des idées ?

[Skyranger]

Pour le respect de la planète: arrêtez la culture intensive!


(euh, t'es sûr que ça existe de la gnole de kiwi?)

[fab le motard]

tout se distille !! on avait un expert ici

[Tonton]

Joli y'à des confiottes à venir ....

Ben justement, on ne sait pas trop comment les garder (à part à la cave)
Gnole ? Conserve en sirop ? Jus ?
On n'est pas trop congélo...
Tu as des idées ?

Confitures , et conserves au sirops , pour les garder en cave , n'en garde pas trop , c'est pas facile pour un particulier ....
Si tu à une sorbetière tu peux tenter un peu de glace c'est pas mauvais ....pour le reste c'est des expériences à tenter

[pinsole07]

...
... conserves au sirops , ...

Il faut attendre qu'ils murissent un peu ou faut les mettre en bocaux comme les poires (dures) ?

[mimi.lulu]

Confiture de kiwi ! C'est un délice !

Sinon si tu en as trop, il y a les restos du cœur.

[claude et flo condrieu]

En Yaourt.

[Tonton]

...
... conserves au sirops , ...

Il faut attendre qu'ils murissent un peu ou faut les mettre en bocaux comme les poires (dures) ?

Sachant que pour faire des fruits au sirop en conserve faut déjà les faire cuire un peu et que la stérilisation vas les cuire encore .....ps trop mur sinon tu vas avoir de la purée ....
Comme dit le Mimi , tu à aussi les resto du coeur ou le secours populaire , tu en à pas loin de 60kg je suis sûr ?

[pinsole07]

Alors là, t'es vraiment bon
J'ai pesé 60 kg !

J'ai aussi trouvé des recettes de kiwi confit ... c'est tentant, on va essayer.
On va aussi essayer les kiwis en conserve au sirop de sucre.
Mais, on va attendre un peu car ils ne sont vraiment pas assez mûrs.

Cette année on a aussi eu une bonne récolte de coing. 40 kg environ.
On en a préparé une petite moitié (gelée, compote et pâte) et donné le reste aux copains qui en voulait.
On ne mange (presque) pas de confiture... même la gelée c'est pour les copain(e)s sympas qui aiment bien et qui en mangent.

... pour les garder en cave , n'en garde pas trop , c'est pas facile pour un particulier ...

On a un copain qui les garde jusqu'en mai/juin... On va essayer d'en garder un peu.

Encore bravo pour la pesée au coup d'œil

[Tonton]

c'est un métier !

Pour les confiottes tu peux aussi mettre du kiwi avec un autre fruit ( pommes , coings , poires ....) les mélanges sont souvent super , pi oui de la pâte de fruits aussi !
Bon courage

[pinsole07]

Bonne idée, on va essayer la pâte de kiwi

[druid]

Très bonne idée, la pâte de kiwi. Étalé sur les godasses, ça le fait aussi

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[Tonton]

Allez les potos , pour les anti Beaujolpif , ma traditionnelle photo ( merde c'était jeudi , suis à la bourre !) Sans rancunes !