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Les bons moments de la vie ....

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Ded31
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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar Ded31 » 19 nov. 2022, 14:47

pinsole07 a écrit :.... Cette année on a aussi eu une bonne récolte de coing. 40 kg environ.
On en a préparé une petite moitié (gelée, compote et pâte) et donné le reste aux copains qui en voulait.
On ne mange (presque) pas de confiture... même la gelée c'est pour les copain(e)s sympas qui aiment bien et qui en mangent.


Pour les coings, c'est tout vu... avec du magret ! :bouffe:
Pressez un citron (pour faire du jus pardis).
Peler les coings, coupez les en deux et virez les cœurs.
Couper en tranches épaisses (1 à 2 cm) et cuire à la poêle (huile d'olive obligatoire) en ajoutant le citron en fin de cuisson (py une poudrée d’Espelette bien évidement).
Faites griller au barbecue les tranches épaisses (3 à 4 cm) de magret (d'abord sur la peau, puis 2 min par face).
Servez le magret, accompagnée du coing cuit.

:003:
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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar claude et flo condrieu » 19 nov. 2022, 17:33

Pfffffffffffffffff !

C'est pas du coing cuit, c'est du coin coin ta recette...

Et puis avant de couper les tranches épaisses, tu cuis le magret entier sur la peau jusqu'à un brun soutenu...

Après, tu coupes en tranches épaisses.
Eteins la télé, allume ton cerveau... ;)


van.alstine
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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar van.alstine » 18 janv. 2023, 18:53

Le premier Prosecco qui ouvrait une belle semaine de ski dans les Dolomites :D

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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar MIMI 13 » 19 janv. 2023, 08:26

je ne connais pas cette cuisson du magret que l'on coince dans un coing ,la cuisine du coin inattendue et savoureuse :oué:
Perso j'ajouterais des pommes cuites .
Bon appétit
Il faut s'y prendre tot pour faire les choses au dernier moment

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Ded31
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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar Ded31 » 19 janv. 2023, 14:45

MIMI 13 a écrit :je ne connais pas cette cuisson du magret que l'on coince dans un coing ,la cuisine du coin inattendue et savoureuse :oué:
Perso j'ajouterais des pommes cuites .
Bon appétit

On a pas de pommes dans le coing !

:036:
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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar MIMI 13 » 19 janv. 2023, 17:46

Bon ,alors déguster avec Beethoven (pom pom pom pom :polom: )
Il faut s'y prendre tot pour faire les choses au dernier moment

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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar Tonton » 14 févr. 2023, 14:47

Ce midi , 10°c et un grand bleu avé le soleil , alors petit apéro déjeuné sur un bout de notre terrasse...pi c'est la ST Val alors :002: !

Le premier à l'apéro c'est mon pépére...
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Santé les potos ... :003: j'ai finis pas virer la polaire car le soleil à bien chauffé :super: !
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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar corto71 » 14 févr. 2023, 16:35

La classe Tonton, j'aime beaucoup le linge de table. :oué:
J'ai fait la sieste au soleil jourd'hui, ça fait un bien fou! ;)
Nul n'a connu de mue joyeuse.
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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar Tonton » 14 févr. 2023, 18:06

corto71 a écrit :La classe Tonton, j'aime beaucoup le linge de table. :oué:
J'ai fait la sieste au soleil jourd'hui, ça fait un bien fou! ;)


Oui , çà réchaufaille nos vieilles carcasses :old: :boire: !
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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar l'Jean-Lou » 14 févr. 2023, 19:04

Quant à moi, en ce jour de la Saint-Valentin, sous un beau soleil, j'ai fait "pêter" ce matin mon vieux SOLEX 3800 (de 1969) mais aussi... décrassé les soupapes de "Plum'Alayan", restées amorphes depuis... le 16 novembre dernier (suite à mon soucis d'épaule dont la rééducation progresse gentiment ! :oué: ) !

Et ça OUI, je confirme, reprendre le guidon, même un tout p'tit coup, c'est vraiment un des bons moments de la Vie !!! :super: :oué: :amour: :012: :oil:
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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar Tonton » 14 févr. 2023, 20:10

A 60 ans si t'as pas de Solex , t'as raté ta vie ! :LOL: :LOL: ;)
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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar louis 911 » 14 févr. 2023, 20:15

Sortie la vieille 500 Bullet cet après midi, 130 km de balade autour de Fontainebleau et Milly la Forêt, tellement le sourire à rouler j' ai oublié de prendre des photos. :ouiiin:

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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar druid » 14 févr. 2023, 20:16

T'as une vieille 500 Bullet ?
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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar jipounet » 15 févr. 2023, 07:02

Tonton a écrit :A 60 ans si t'as pas de Solex , t'as raté ta vie ! :LOL: :LOL: ;)

Ça marche aussi avec le velovap ?
:zinzin:
Faire autrement..... Mais pas n'importe comment ^^

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Re: Les bons moments de la vie ....

Messagepar nirlo » 15 févr. 2023, 08:15

jipounet a écrit :
Tonton a écrit :A 60 ans si t'as pas de Solex , t'as raté ta vie ! :LOL: :LOL: ;)

Ça marche aussi avec le velovap ?
:zinzin:


Doublement : Solex = Rolex
Vélovap = BlancPain :LOL:
Pakapab lé mor san esayé (proverbe réunionnais)
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Je connaitrai mon espérance de vie exacte le jour de ma mort (si j'ai encore la force d'y penser)