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Couteaux pliants...

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Marco
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Re: Couteaux pliants...

Messagepar Marco » 18 janv. 2020, 01:14

eglishadow a écrit :...ton dernier Aveyronnais est vraiment une rareté et super joli aussi...


Ouais, je l'aime beaucoup et je l'emporte souvent avec moi quand je pars le week-end...
pliant artisanal 56 ouvert.JPG
pliant artisanal 56 ouvert.JPG (113.24 Kio) Vu 316 fois


C'est le type même du couteau unique fait par un artisan coutelier qui s'est amusé à monter un couteau avec des matériaux de récup' et qui s'est donné la peine de produire un modèle original, le truc qui t'a jamais vu avant et que personne d'autre n'aura jamais dans la poche.
Bien que ce genre d'objet soit fait de matières ordinaires (pas de trucs précieux), ce genre de couteau qu'on achète sur un coup de cœur, souvent suite à une discussion passionnée avec l'artisan qui a tout son temps, ça se paye... en général, faut compter trois fois le prix d'un couteau acheté en coutellerie.
Mais bon, en effet, il est unique !

J'aime bien tes couteaux aussi.. en fait, au fil de ce post, je vois qu'on a tous un peu les mêmes et qu'on en a plusieurs.
"La liberté des autres étend la mienne à l'infini".(Mikhail Bakounine)
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eglishadow
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Re: Couteaux pliants...

Messagepar eglishadow » 18 janv. 2020, 09:27

ah oui ! mais ça vaut vraiment la peine de s'attarder et de payer le prix … l'artisan de toute façon est à l'abri de la fortune ;) .
Je sais ce que je dis avec 25 ans d'artisanat. :mrgreen:

Et puis c'est un goût vraiment très français la collection (ou plutôt l'acquisition d'un nombre X) de couteaux de poche.
Dans mon enfance en Dordogne et Sud Corrèze , je n'ai jamais vu un gars sans un couteau, lequel servait à tout et très souvent, on les affutait à la meule de grès à l'eau. Dès nos 8 ans notre grand-mère nous en offrait un et elle-même avait un couteau suisse.
Le plus souvent c'était un Pradel ou un Opinel.
Mon beau frère, en Haute Corrèze, en a un gros paquet qui servent à table… les miens aussi servent : champignons, repas etc... et à moto j'en prends toujours un, ça m'a permis une fois de me dépanner, une cosse de batterie cisaillée par les vibrations sur un vétouine ancien… on dénude le fil et on "ligature" et zou c'est reparti.
Il y a aussi un beau magasin à Murat , couteaux et autres auvergnats
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Re: Couteaux pliants...

Messagepar claude et flo condrieu » 18 janv. 2020, 09:49

Un sympathique Artisan à Labastide d'Armagnac, les lames viennent de Thiers, il fabrique tout le reste, et assemble.

Il possède de nombreux bois très rares que lui rapporte des amis en vadrouille sur la planète.
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Re: Couteaux pliants...

Messagepar maria incarnation » 18 janv. 2020, 10:11

Les filles ont rarement un couteau dans la poche.
Elles en ont plusieurs.
Qui restent à la maison.
Pour dresser la table, faire la
cuisine...
Couteau pliant machin macho ?
Je suis bien contente de ne pas être une conclusion car on les tire souvent trop vite...

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Re: Couteaux pliants...

Messagepar eglishadow » 18 janv. 2020, 10:12

… à Maria Incarnation : que nenni mais machin de "grands gamins" qui aiment les beaux outils

@ Claude...je pourrais peut-être lui en donner : acajou de Cuba ou St Domingue (le seul véritable acajou) bois de rose, de violette , ébène de Macassar etc..
Modifié en dernier par eglishadow le 18 janv. 2020, 10:53, modifié 1 fois.
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Re: Couteaux pliants...

Messagepar JacquesD » 18 janv. 2020, 10:14

De eglishadow : " l'artisan de toute façon est à l'abri de la fortune . Je sais ce que je dis avec 25 ans d'artisanat".
Très juste.
Je crois que c'est ici que j'ai lu : "Pour se nourrir il faut travailler, par contre pour devenir riche il faut trouver autre chose".
:mouais:

:chapo:
JacquesD

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Re: Couteaux pliants...

Messagepar eglishadow » 18 janv. 2020, 10:52

JacquesD a écrit :De eglishadow : " l'artisan de toute façon est à l'abri de la fortune . Je sais ce que je dis avec 25 ans d'artisanat".
Très juste.
Je crois que c'est ici que j'ai lu : "Pour se nourrir il faut travailler, par contre pour devenir riche il faut trouver autre chose".
:mouais:

:chapo:

très juste ! :mrgreen: :) ;)
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Re: Couteaux pliants...

Messagepar filou » 18 janv. 2020, 11:00

claude et flo condrieu a écrit :Un sympathique Artisan à Labastide d'Armagnac, les lames viennent de Thiers, il fabrique tout le reste, et assemble.

Il possède de nombreux bois très rares que lui rapporte des amis en vadrouille sur la planète.

Dans ce genre là ? ;)

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20180615_153901.jpg (65.67 Kio) Vu 260 fois

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Re: Couteaux pliants...

Messagepar T Max 66 » 18 janv. 2020, 12:30

Marco a écrit :
T Max 66 a écrit :.
Le dernier en date , cet été offert par Marco , achat fait a Meyrueis dans les Cevennes avant de faire etape chez nous :D
merci encore Marco

file.jpg
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Ce couteau, c'est le "Larzac" : son manche est taillé en forme de tête de bélier, forcément au pays des moutons et du Roquefort !
En effet, je l'ai acheté cet été à Meyruèis en Lozère... ça devait être mon couteau souvenir de l'été 2019 (vous avez compris qu'en général, je m'en offre un chaque été que je déniche sur mon lieu de vacances).
Et pis voilà qu'après la Lozère et en route vers le Pays Basque, nous faisons un arrêt chez Eric et j'apprends le lendemain de notre arrivée que c'est son anniversaire... que vais-je bien pouvoir offrir à mon copain ?
Allez zou, ce joli Larzac tout neuf sera pour toi, mon pote !


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20431240_1877214302301455_3986336629948926580_n.jpg (40.58 Kio) Vu 249 fois
..



Je suis responsable de ce que je dis ........................... pas de ce que tu comprends



.

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T Max 66
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Re: Couteaux pliants...

Messagepar T Max 66 » 18 janv. 2020, 12:38

RIMG3740.JPG
RIMG3740.JPG (72.09 Kio) Vu 248 fois

En ce moment c est celui que j utilise , il est petit et tres leger;
dans la poche avant du Jean , on le sent pas , avant j utilisé le levier , plus lourd , plus gros , du coup maintenant il est dans le Top Case
RIMG3743.JPG
RIMG3743.JPG (133.51 Kio) Vu 248 fois



____________________________________________________



Celui la est toujours dans le sac de concentre ( a l affut :MDR: )
RIMG3742.JPG
RIMG3742.JPG (142.08 Kio) Vu 248 fois




______________________________________________________



Et celui sur mon bureau ( pour ceux qui connaissent :036: :036: :036: ), je m en sers souvent il coupe tres bien , chiant le fermoir mais sinon pas mal .
RIMG3741.JPG
RIMG3741.JPG (165.86 Kio) Vu 248 fois
..



Je suis responsable de ce que je dis ........................... pas de ce que tu comprends



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Re: Couteaux pliants...

Messagepar JicéduVar » 18 janv. 2020, 13:06

Mon actuel, un Laguiolle Poyet Coursolle, sorti de la poche (Il va falloir que je le nettoie un peu...) :

Couteau_jc.jpg
Couteau_jc.jpg (67.99 Kio) Vu 236 fois
Modifié en dernier par JicéduVar le 18 janv. 2020, 15:54, modifié 2 fois.

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PRYT
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Re: Couteaux pliants...

Messagepar PRYT » 18 janv. 2020, 13:48

Marco a écrit :
eglishadow a écrit :...ton dernier Aveyronnais est vraiment une rareté et super joli aussi...


C'est le type même du couteau unique fait par un artisan coutelier qui s'est amusé à monter un couteau avec des matériaux de récup' et qui s'est donné la peine de produire un modèle original, le truc qui t'a jamais vu avant et que personne d'autre n'aura jamais dans la poche.
Bien que ce genre d'objet soit fait de matières ordinaires (pas de trucs précieux), ce genre de couteau qu'on achète sur un coup de cœur, souvent suite à une discussion passionnée avec l'artisan qui a tout son temps, ça se paye... en général, faut compter trois fois le prix d'un couteau acheté en coutellerie.
Mais bon, en effet, il est unique !.


Dans le même esprit, un couteau acheté à Ax-les-Thermes, pendant notre Transpyr 2014, fabriqué par un artisan armurier qui s'occupe à la retraite: c'est ce qu'on appelle un couteau tonneau, créé par un artisan norvégien au 19ème pour les morutiers partant de long mois à Terre-neuve (d'où son autre appellation de morutier).
La complexité de sa mise en service permettait aux compagnons d'un marin qui s'échauffait d'intervenir avant qu'il ne porte un coup de couteau, un peu comme pour le London épointé.
Il n'abîme pas les poches.

fermé:
Morutier1Net.JPG
Morutier1Net.JPG (45.77 Kio) Vu 231 fois


ouvert:
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Morutier2Net.JPG (44.88 Kio) Vu 231 fois


opérationnel:
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PRYT
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Re: Couteaux pliants...

Messagepar PRYT » 18 janv. 2020, 14:05

Sinon une petite collection, même avec des faux Laguiole reçus en cadeau d'abonnement (faciles à reconnaître), auxquels il manque mon Morta, perdu cette année aux cèpes (snif !!):

Celui du haut, mon premier acheté chez Dalex qui liquidait, avec un manche en véritable ivoire (79, ce n'était pas encore interdit):
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imposteurs !!
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Un vrai manche corne et un imposteur
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Nontron "quille", un Thiers et une interprétation moderne de Laguiole par Dozorme
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Un Provence et un London
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Un Fontenille-Pataud
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Quelques Opinel
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2 CRTK, couteaux plus modernes, plutôt typés US (très efficaces et solides):
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J'aime l'Alaska Bwana: bien qu'un peu gros, sa lame large étale très bien le pâté.
Les Laguiole sont jolis (et ont été très à la mode) mais je trouve que leur lame est un peu trop étroite. À tout prendre, pour casser la croûte, je préfère le Nontron ou l'Opinel (bien qu'ils n'aient pas de tire-bouchon !)

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Ded31
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Re: Couteaux pliants...

Messagepar Ded31 » 18 janv. 2020, 14:12

La corne est restée en place (une fissure aurait laissé l'eau savonneuse passer et aurait fait éclater le bouzin).
Par contre elle est ternie...
Faudrait peut-être la lustrer ou autre pour lui redonner son éclat original ?

:)
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Marco
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Re: Couteaux pliants...

Messagepar Marco » 18 janv. 2020, 14:50

Salut,
j'attendais que Pryt nous montre son "morutier", vraiment original ! Je le connaissais car ça fait un moment qu'il me l'avait montré, quand nous parlions de couteaux.

Je vous montre maintenant celui-ci que j'ai acheté lors du Paris-Dieppe 2008 organisé par nos amis du Fanakick-MC. Cette balade de septembre avait rassemblé plein de copains du forum : Pryt et sa compagne sur sa Super-Meteor, Seb et sa compagne en Bullet 500, Jean92 et sa Bullet 350, Serge-60 venu sur son Interceptor grise, Vitessecool en Bullet 500 et plein d'autres copains que nous côtoyions alors à chaque Gelée-Royal de printemps.
En ce temps-là, toutes les Royal qui roulaient, qu'elles soient anglaises ou indiennes, ne démarraient qu'au kick et n'avaient pas encore de freins à disque.

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Pryt et Cath sur RE SM.JPG (120.84 Kio) Vu 219 fois

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José Paris-Dieppe 08.JPG (107.13 Kio) Vu 219 fois

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Jean92 Paris-dieppe 08.JPG (135.05 Kio) Vu 219 fois

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RE Inter Serge.JPG (124.53 Kio) Vu 219 fois


Forcément, à la pause casse-croûte, on sort les couteaux de nos poches !
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picnic paris-dieppe 08.JPG (146.35 Kio) Vu 219 fois



Bref, une fois arrivés à Dieppe, on gare les motos près du restau et je rentre dans un tabac... dans la vitrine, j'avise un beau canif à lame damas et à prix tout-à-fait abordable : il me plait, je l'achète.
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Oreste Frati ouvert.JPG (114.74 Kio) Vu 219 fois

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Oreste Frati semi ouvert.JPG (115.37 Kio) Vu 219 fois

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Oreste Frati en main.JPG (82.49 Kio) Vu 219 fois


Ce joli couteau au manche en bois de loupe de je ne sais plus de quelle essence il s'agit peut se manipuler d'une main. On ouvre la lame avec le pouce, elle se verrouille dans le cran de la lame de ressort qu'il suffit de manœuvrer ensuite pour replier le couteau.
C'est un canif italien fabriqué par "Oreste frati".
C'est un bel objet, mais ce n'est pas celui que j'utilise le plus souvent.
"La liberté des autres étend la mienne à l'infini".(Mikhail Bakounine)
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