Royal Enfield le Site : Le Forum

Important aussi de savoir si tous ces coutiaux sont le plus souvent dans un tiroir ou
dans une poche...

À ce titre c’est un ch’tit Opinel, lame carbone, qui me suit partout, tout le temps.

Léger, affûté bien bien bien, et souvent, et sans précautions particulières, Opinel ne
tient pas de place dans une poche de jean à côté du tout ch’tit bout de crayon 5B
qui lui aussi me suit partout tant il m’est indispensable pour expliquer des trucs, des machins...

idem pour moi...
3 opinel :
Celui que je privilégie, un n°8 à lame carbone, qui m'a été donné par l'armée en 1992 lors de mon incorporation..
Deux autres, n°8, qui sont des cadeaux promotionnels de Camiva et du congrès des sapeurs-pompiers à Chambéry, à lame inox. Ces deux derniers gardent moins longtemps l'affutage.
Mon douk-douk, cadeau d'anniversaire pour mes 48 ans... lame inox (celui utilisé pour les instruments chirurgicaux) qui reste longtemps affûté.. il prend tellement peu de place dans la poche que je vérifie régulièrement si je ne l'ai pas perdu

Ma collection :

un Opinel à lame acier qui rouille, souvent utilisé, souvent aiguisé, deux " petit 32 " de la marque " Dumas Ainé " fabriqués à Thiers, emblématique de la Réunion, car c'était (et c'est encore) le couteau des planteurs et autres coupeurs de canes. Très abordable en prix et très bien fini. Un seul regret, leur lame inox difficile à aiguiser.
Un Wenger Délémont, on ne présente plus les couteaux Suisses...
Un Laguiole et son étui en provenance directe de feu mon papa.





Et ne figurent pas sur la photo, un couteau multilames avec manche en corne, don de feu mon grand-père, quelque part dans mon grenier,
un autre Laguiole et son étui, toujours dans la sacoche de ma RE à la Réunion, et un autre couteau Suisse (une imitation cette fois) aussi dans les outils pour ma moto à la Réunion.

Je pense avoir fait le tour...

quels beaux couteaux les mecs !
pour moi j'en ai seulement 3 : mon Opinel n°8 , mon Laguiole et mon préféré , parce que c'est le même que mon père et mon grand-père , le Coursole en laiton car il est plat et ne se sent pas dans une poche de jean .
par contre le seul truc sur lequel je transige pas , c'est le tire-bouchon obligatoire qui ma sauvé de la déshydratation maintes et maintes fois

c'est le tire-bouchon obligatoire qui ma sauvé de la déshydratation maintes et maintes fois

Itou pour moi,... qui d'ailleurs collectionne les tire-bouchons .

un tableau avec mes couteaux , certains achetés , d'autres offerts, et deux "spéciaux : un tire bouchon décapsuleur et un couteau de mycologue.
je détaillerai plus tard

Voici un petit couteau , le "Tronçais", ça ressemble à un "Tonneau" … le manche est en chêne de Tronçais, j'y tiens beaucoup car c'est mon frère qui me l'avait offert

J'aime bien les couteaux aussi
j'en ai 4
celui de la RA (loriginal : le Bauges), celui de mon boulot, un qui débraye comme tmax, et aussi mon préféré, manche en nacre rouge, offert par mon chéri et choisi chez un vrai artisan coutelier de Laguiole, personne n'a le même



ps : une négo est en cours pour une re-fabrication d'opinels, devis attendu

Pour celles et ceux qui passe par la Maurienne lors d'une balade en redescendant des lacets de Montvernier, passez par le musée de l'Opinel, et un passage à la boutique ou je repars toujours avec quelque chose : Visite du musée

isawood a écrit : ...
ps : une négo est en cours pour une re-fabrication d'opinels, devis attendu

voici mes Opinel (j'en ai un petit standard dans une boite) que j'aime bien
le coteau à lame recourbé est un couteau à champignon offert par ma belle-sœur et qui a bien servi depuis et surtout l'an dernier où les cèpes étaient légion et magnifiques, sans vers… le manche est en hêtre, bois simple très répandu en sièges.
es autres sont des Opinel fins, qui coupent très bien , l'un à manche en olivier et l'autre en érable , un bois clair que j'aime beaucoup
Il paraitrait qu'un musée de New York l'a classé parmi les 12 plus beau designs au monde (sont fous !)

Tous mes couteaux servent, à tour de rôle ou autour d'une table lorsque j'ai, par exemple, cuit une entrecôte vu que mes couteaux de table coupent comme les genoux d'une bonne sœur.

Celui-ci a été acheté à Sarlat, c'est un Nontron à lame acier (pas inox), parai-il l'ancêtre du couteau de poche et de l'Opinel à bague tournante et j'aime beaucoup car ça me rappelait avec mon frère notre enfance en Dordogne. ensuite je vous ai mis des images de noix et noisettes de Nontron qui contiennent de minuscules canifs (qui fonctionnent) et s'ouvrent grâce à une fine armature en laiton. Notre grand-mère en avait avec une multitude de ces petits couteaux qu'elle prenait pour du travail de marin..
En fait ça se fabriquait à Nontron et la fabrication a cessé puis repris. J'en avais offert une à mon frère et je dois en avoir une quelque part… ça s'offrait parait-il pour chaque maternité et se portait au bout d'une chaine autour du cou (suis pas sur)

Pour désosser la bidoche vous avez quoi comme arme ?

yvesmetz a écrit :Pour désosser la bidoche vous avez quoi comme arme ?

on fait rarement ça en voyage mais sinon j'ai toujours un vieux couteau dans un de mes tiroir de cuisine , plutôt grand qui doit dater de mon arrière grand mère, une "arme lourde" et en plus un autre coUteau à lame très fine grand aussi (un rasoir)

sinon pour les cas d'extrêmes urgence et offert par le Jiv , cela pour la survie
un truc qui pourrait t'intéresser :

Un Corrèze offert par mon beau-frère avec manche en genévrier… pratique et on l' a bien en main