Passe-moi les jumelles

[Marco]

Ça devrait plaire aux Fab’s,
et à d’autres.

Vu, merci.
ça m'a plu à moi aussi...
Dans un environnement naturel évidemment moins beau, on a ça aussi chez nous, à Saint-Denis. Dans notre Amap, Simon, jeune boulanger, fait son pain comme ça aussi : pétrissage à la main, farines bio, avec plusieurs céréales, four à bois et livraison hebdomadaire à vélo et carriole, direct à notre local de l'Amap. Tous les jeudis soir, je récupère un pain complet d'1 kg, très bon et qui tient la semaine.
C'est en contrat semestriel (automne-printemps et printemps-été), contre un prix libre proposé entre 120 et 150 €. Simon encaisse ses chèques, il a de quoi travailler et en retour, il nous livre nos pains chaque semaine, pour un montant hebdomadaire d'environ 5€ le pain d'1kg.
Depuis quelques années, j'ai presque oublié le goût de la baguette blanche issue de farines industrielles qu'on achète dans les boulangeries, qui coûte près de 2€ et qui est rassie ou molle comme du silicone le lendemain.

[claude et flo condrieu]

Nous avons le même à Pauilhac !

Maxime, 30 ans, son papa fait le blé bio, Max fait ses farines et ses pains, cuits dans le four à bois.

Mais il ne livre pas, deux fournées par semaine le lundi et le jeudi.

Il a des pains au chocolat, pas des chocolatines, mais du pain avec du chocolat dedans, pour le petit dèj,

je vous raconte pas...

[jbt]

D'abord, c'était la mode des epiceries bio. Super, produits locaux, proximité, lutte contre le capital blabla. Chargeurs réunis +8%
Pis en fait c'est quand même vachement moins cher chez Leclerc surtout depuis que l'épicerie s'est installée dans la zone commerciale juste à côté.
Ensuite au tour de l'épidémie de microbrasserie artisanale bio. Cuite éthique avec des bières au prix du Dom Perignon, mais sans la capacité de production. St Gobain emballages +12%.
Maintenant c'est le pain bio avec sa propre farine issue de sa propre parcelle plantée de blés anciens, pour sauver la planète. Peu importe si la somme des procédés individuels de production à un impact bien supérieur aux productions industrielles : c'est bio, donc c'est bien. Et pis y'a des subventions... Crédit agricole +9%
La prochaine c'est quoi ? J'aurai parié sur les coiffeurs équitables qui recyclent les cheveux pour lutter contre la pollution des mers, (L'Oréal +5,7%) mais ils ont sombré lors du Covid. Pas parce qu'ils étaient fermés : parce qu' il n'y avait pas de marée noire. Heureusement, parece qu'avec ce qui imprègne les cheveux shampouinés, décolorés, permanentés, le remède aurait été pire que le mal.
Je vois bien la future mode de production de bio ethanol local avec raffinerie individuelle dans le bac à compost du jardin. Nature et découverte, +16%.
Ou des réseaux locaux de production renouvelable autonome d'électricité solaire sur le balcon. Aliexpress +14%.
Peu importe le prétexte, au final, l'important c'est de continuer à consommer.

[yvesmetz]

Peu importe le prétexte, au final, l'important c'est de continuer à consommer.

Le flouse, l'artiche, le pognon,... hein..!. c'est fait pour ça : retourner dans les poches de ceux qui le distribuent .
C'est tout menteurs et compagnie ..... blabla, blabla !

[Tarmeau]

Peu importe le prétexte, au final, l'important c'est de continuer à consommer.

Ou consommer en vert et contre tout !

[Daniel78]

J’ai beaucoup aimé ce reportage, le savoir-faire et le travail réalisé, ainsi que la volonté de transmettre.

Les deux dernières minutes posent une vraie question.

[Nadine09]

Pour les amoureux du vélo. Un magnifique reportage sur Claude Marthaler, j’ai eu l’occasion de le rencontrer au festival du voyage lent au Caylar ( petit festival génial et authentique) un sacré personnage. Et une belle rencontre aussi avec Vincent Barthelot ( le facteur humain )

[l'Jean-Lou]

Publié vendredi, le dernier reportage de "Passe-moi les jumelles" :
A QUELQUES PAS DE L'INFINI !
Une rencontre magique avec les moines-paysans de l'Abbaye de Hauterive.


J'ai bien aimé !

[bern95]

[quote="Nadine09"]Pour les amoureux du vélo. Un magnifique reportage sur Claude Marthaler, j’ai eu l’occasion de le rencontrer au festival du voyage lent au Caylar ( petit festival génial et authentique) un sacré personnage. Et une belle rencontre aussi avec Vincent Barthelot ( le facteur humain )

Un grand merci Nadine pour ces magnifiques images qui donnent une folle envie de repartir.

[skoncey]

J’ai beaucoup aimé ce reportage, le savoir-faire et le travail réalisé, ainsi que la volonté de transmettre.

Les deux dernières minutes posent une vraie question.

Merci! Je suis dans ce petit monde du livre ancien....

[l'Jean-Lou]

Pour les amis qui étaient des nôtres lors de notre "Balade des RE en Savoie"
(magnifique virée que vous pouvez revoir ici : viewtopic.php?f=11&t=23556&start=255),
ils se souviennent certainement du succulent "Mont d'Or" que Pierre-François ("Pifou56") nous avait fait déguster au gîte Pollen à Granier !

Fruitière des Jarrons.jpg (90.92 Kio) Vu 1238 fois

Ce "Mont d'Or" délicieux (l'un des meilleurs que j'aie déjà mangé !) est donc fabriqué par la Fromagerie des Jarrons, située à Ville-du-Pont, à coté de Pontarlier, dans le Haut-Doubs.


Et puis hier soir, (comme tous les vendredis !), c'est la Télévision Suisse Romande qui, pour son dernier reportage, nous faisait le sublime cadeau de ce magnifique portrait, intitulé "2 femmes et 1 vacherin" !
Deux dames qui ont de l'or dans les mains, mais aussi deux beaux métiers : ceux de fromager... oups... fromagère ! et celui, moins connu... de "sanglier" !

Délectez-vous de ces belles images et de ces beaux paysages du canton de Vaud, situés sous la "Dent de Vaulion" en Suisse voisine, tout près du Lac de Joux et du petit Lac Brenet, car ils feront partie de notre "Virée Comtoise" !
Une petite escapade de quelques jours au coeur de notre belle Franche-Comté, que nous vous proposerons, probablement au début de l'été prochain, avec mon ami Gérard (GUZZI V 85 TT) le papa de Franck qui étaient aussi avec nous en Savoie !!!



Beau week-end les amis !

[Daniel78]

Encore un personnage.

Que du beau. À l’intérieur, dehors, et sur le papier.

[Alain023]

Encore un personnage.

Que du beau. À l’intérieur, dehors, et sur le papier.

La vraie richesse est rarement celle qui s'affiche à l'extérieure, elle reste bien cachée mais ne demande qu'à être découverte.
Merci pour ce beau moment de vie et de découverte.

[Ded31]

Encore un personnage.

Que du beau. À l’intérieur, dehors, et sur le papier.

La vraie richesse est rarement celle qui s'affiche à l'extérieure, elle reste bien cachée mais ne demande qu'à être découverte.
Merci pour ce beau moment de vie et de découverte.

La vraie richesse, elle est dans mon carbu !

[Alain023]

Encore un personnage.

Que du beau. À l’intérieur, dehors, et sur le papier.

La vraie richesse est rarement celle qui s'affiche à l'extérieure, elle reste bien cachée mais ne demande qu'à être découverte.
Merci pour ce beau moment de vie et de découverte.

La vraie richesse, elle est dans mon carbu !

T'es pas passé à l'injection?