Le bar à biére ...

[jipounet]

la poudre pour faire du vin, ca ne me choque pas plus que les asperges ou les huitres en tube

Je cultive des huîtres dans mon jardin....

[jadisenhiver]

Je vais brasser jeudi 15 avec ma fille qui m'a offert cette opportunité ! Une brasserie Clermontoise (la Cocotte maltée) propose ça avec conseils et matériel, faire une bière à son goût 18 litres en flacons de 75 cl

Alors? comme c'était?

Et ben chouette expérience On a passé 4h 30 très agréables avec un bon formateur, conseils; choix des houblons, aromes, épices (où pas), petit casse croute avec dégustations de bières Avec ma fille on a essayé de faire une blonde IPA ! Résultat dans 3 semaines où j'irai récupérer nos 24 bouteilles, j'vous dirai !

[yvesmetz]

j'irai récupérer nos 24 bouteilles, j'vous dirai

A mon avis, Michel, tu es allé au pays de la bière !
Chez ceux qui savent toutes les faire, des Dieux .

[jadisenhiver]

J'espère Yves, j'espère

[Jackymoto]

fab le motard a écrit :
la poudre pour faire du vin, ca ne me choque pas plus que les asperges ou les huitres en tube

Toi, tu es prêt pour la poupée gonflable et la sauce à salade toute prête!

[fab le motard]

la sauce salade toute prête, j'ai déja testée, mais pas encore la poupée gonflable ... note qu'avec ce qui nous arrive, ca me fera de la compagnie

sinon pour les asperges en tubes :

https://www.youtube.com/watch?v=5Mn2j-sKg78

et les huitres aussi :

https://www.youtube.com/watch?v=e2Q8Op7XEIE

[Adrian O]

Necessary Evil: une bière assez forte à 13%, et qui coûte vraiment trop chère, mais c'est délicieuse!



https://shop.thornbridgebrewery.co.uk/c ... evil-3case

A.

[Tonton]

Ouaou , elle est black black ....

[Kubilai]

Ça y est, ça fait 3 semaines...

[claude et flo condrieu]

Je vais brasser jeudi 15 avec ma fille qui m'a offert cette opportunité ! Une brasserie Clermontoise (la Cocotte maltée) propose ça avec conseils et matériel, faire une bière à son goût 18 litres en flacons de 75 cl

Et ben chouette expérience On a passé 4h 30 très agréables avec un bon formateur, conseils; choix des houblons, aromes, épices (où pas), petit casse croute avec dégustations de bières Avec ma fille on a essayé de faire une blonde IPA ! Résultat dans 3 semaines où j'irai récupérer nos 24 bouteilles, j'vous dirai !

Kubilai a écrit: Ça y est, ça fait 3 semaines...

Alors, Michel ????

[jadisenhiver]

Et ouais, 3 semaines pour la récupérer en bouteilles, ça c'est fait ! ... Mais après encore 3 semaines (debout, la bière) et consommation ! Donc le 4 décembre

[claude et flo condrieu]

Attendons donc !

[Kubilai]

Pourquoi j'ai dit ça???
Je viens d'embouteiller mon brassin du 20/10 samedi. J'ai aussi 3 semaines à attendre. On dit 1 semaine par degré d'alcool si on veut bien laisser faire le temps.

L'installation de la cocotte maltée m'a semblé bien inspirée.
Du coup Je passe du chauffage direct au mash tun comme durant ton stage. Je pense passer de 8/10h de boulot par brassin à 5/6h et moins de surveillance/manutention/fatigue.

[jadisenhiver]

François

[Kubilai]

C'est dur de patienter
Perso je prélève de temps en temps des bouteilles pour évaluer l'évolution des bières.