IN VINO VERITAS… KILUCRU

[ligérien]

La différence entre bourbon et whisky tient beaucoup aux fût utilisé pour le vieillissement ,fût neuf pour le bourbon et fût déjà utilisé pour le wisky. Beaucoup d"ex fût de vins, mais aussi porto, cherrie etc....
La distillerie visité en écosse appartenait à un grand groupe et ne vendait que 10% de sa production.
Le reste partait chez Johnny qui marche

[Jackymoto]

Ma fille avait fait son premier stage en Ecosse à côté d' Inveraray où il y a le château du Clan Cambell la famille qui produit un whisky ordinaire.
Par contre Bob, le directeur du musée rural ou bossait ma fille, m'avait fait faire une dégustation de vrais whisky en aveugle,
et j'avais su repérer les meilleurs. Le bon, sans rentrer dans les détails, ça doit être bon, comme le Cognac, la Vodka et le reste!
Le bon whisky, il a un trés léger arrière goût de dégueuli (comme le petit goût de merde de la bonne andouillette!) le mauvais
il a un fort goût de dégueuli ! Je ne suis pas amateur de Whisky mais un Glen Fidish ou un bazar à la tourbe (que certains détestent ce que je comprend) c'est plutôt agréable à boire, même si le prix en fait reculer pas mal.Ça fait trés longtemps que je n'ai pas bu de Cognac.
La législation sur la conduite des véhicules a changé beaucoup de choses...

[Déglingos]

La vodka par définition c'est neutre....il est donc plus facile de repèrer les mauvaises que les bonnes!! ...les seules qui trouvent grâce à mes yeux sont les vodkas faites à partir de raisins...car l'appelation "vodka" impose la méthode...pas la donne d'entrée...

[yvesmetz]

Dernière expérience : le Jurançon que je ne connaissais que de nom .
Eh bien, non, comme tous les vins de montagnes "humides", il passe mal .
Peu gouleyant, âpre, acide, donc pas bon pour la chimie de mon sang .

[yvesmetz]

Bon du haut en bas, les vins, y en a pas tant que ça !?

[Déglingos]

C'est très personnel les odeurs...saveurs...flaveurs....

[van.alstine]

Dernière expérience : le Jurançon que je ne connaissais que de nom .
Eh bien, non, comme tous les vins de montagnes "humides", il passe mal .
Peu gouleyant, âpre, acide, donc pas bon pour la chimie de mon sang .

Mais c'est un vin moelleux ?

[Jackymoto]

Ben non, c'est un vin blanc distingué, bien particulier que j'aime bien mais les goûts et les couleurs.
Faut goûter pour voir si tu l'apprécies ou non ( c'est pas à prix cadeau!).
Çà ne vient pas du Jura comme je l'avais pensé à la première dégustation mais vient du nom du bled
au pied des Pyrénées. Je déteste les vins doux y compris avec le foie gras (que je ne mange
que chez les autres, ma femme refusant d'en bouffer pour ne pas faire souffrir les bêtes et elle n'a peut
être pas tord).

[Skyranger]

En Jurançon y'a les secs et les moelleux, j'apprécie les 2.

Pour le sec il a un goût de silex très particulier qui ne peut plaire à tous, pour le moelleux c'est celui que je préfère désormais devant les Sauternes ou Monbazillac.

[Skyranger]

Les blancs de Savoie je ne peux plus les voir, sans doute d'avoir trop survolé les vignes ou plutôt de se les voir imposer à chaque fondue, tartiflette ou raclette...
Bourrés de sulfites, indigestes, le seul que j'apprécie encore beaucoup : le Crépy.
Mais difficile de le trouver hors son lieu naturel: le Chablais.

[corto71]

Les blancs de Savoie je ne peux plus les voir, sans doute d'avoir trop survolé les vignes ou plutôt de se les voir imposer à chaque fondue, tartiflette ou raclette...
Bourrés de sulfites, indigestes, le seul que j'apprécie encore beaucoup : le Crépy.
Mais difficile de le trouver hors son lieu naturel: le Chablais.

On fera une fondue aux morilles à l'eau la prochaine fois que tu viens à la maison, ou de la ratatouille, c'est comme tu veux.

[Alain023]

Les blancs de Savoie je ne peux plus les voir, sans doute d'avoir trop survolé les vignes ou plutôt de se les voir imposer à chaque fondue, tartiflette ou raclette...
Bourrés de sulfites, indigestes, le seul que j'apprécie encore beaucoup : le Crépy.
Mais difficile de le trouver hors son lieu naturel: le Chablais.

On fera une fondue aux morilles à l'eau la prochaine fois que tu viens à la maison, ou de la ratatouille, c'est comme tu veux.

Je suis certain que Cyrille va opter pour une ratatouille au vin blanc.

[van.alstine]

En Jurançon y'a les secs et les moelleux, j'apprécie les 2.

Ok merci Cyrille, je n'ai, pour ma part, bu que le moelleux.

[van.alstine]

J'aime beaucoup le champagne,
et vous ?

[Ded31]

J'aime beaucoup le champagne,
et vous ?

Pareil, y'a champagne et champagne !
Un bon Crèment de bourgogne vaut mieux qu'un champagne moyen.