IN VINO VERITAS… KILUCRU

[Skyranger]

On fera une fondue aux morilles à l'eau la prochaine fois que tu viens à la maison, ou de la ratatouille, c'est comme tu veux.

Faites la au Savagnin, et je reste toutes mes vacances d'été!

[corto71]

On fera une fondue aux morilles à l'eau la prochaine fois que tu viens à la maison, ou de la ratatouille, c'est comme tu veux.

Faites la au Savagnin, et je reste toutes mes vacances d'été!

Beeuuuuuurk

[van.alstine]

J'aime beaucoup le champagne,
et vous ?

Pareil, y'a champagne et champagne !
Un bon Crèment de bourgogne vaut mieux qu'un champagne moyen.

Tout à fait

Champagne, perso j'aime beaucoup le Deutz, il n'est pas donné et a bien augmenté malheureusement comme tous d'ailleurs, mais il reste pour moi un excellent choix en rapport prix/plaisir.
J'ai bu le weekend dernier un Krug, c'est beaucoup plus cher et j'ai trouvé le delta prix/plaisir très discutable en comparaison du Deutz, à moins que la bouteille n'ait eu une mauvaise conservation ?
Il y a quelques temps j'avais bien aimé un Dom Pérignon
et il me semble que j'avais trouvé que le prix était excessif par rapport au plaisir retiré même si c'était bon.
Le Cristal Roederer j'en ai bu aussi et j'avais préféré le Dom Pérignon.
Fut un temps j'avais bien apprécié le Bollinger mais là aussi par rapport au Deutz qui est moins cher est-ce que ça vaut le surcroît de prix ?

Il y a d'excellentes Crémants de Bourgogne, d'Alsace et même de Loire qui à des prix tout à fait raisonnables sont vraiment excellents.

Chez les voisins italiens il y a l'inévitable Prosecco avec de très gros écarts là aussi en prix et en qualité.
Certains sont juste bons à faire du Spritz (à l'Aperol ou au Campari) alors que d'autres sont bons, mais ils sont devenus chers, surtout par rapport à de bons Crémants, mais il faut faire un comparatif sérieux à l'occasion.

Ils ont par exemple un Berlucchi (qui n'est pas du Prosecco) qu'on avait découvert à Rome au printemps dernier mais c'est pas donné, en tous cas plus cher qu'un très bon Crémant.
Il faut noter que des blancs à bulles il y en a plein en Italie en dehors du Prosecco dans diverses regions et certains sont très bons.

Et Cyrille vient de me redonner envie de boire du Savagnin et du Vin Jaune.
Il va vite falloir que je remonte dans le Doubs chez mon pote vendeur de HiFi

[Jackymoto]

Le Proséco, je trouve que c'est moins bon qu'un bon Saumur ou autre Clairette de Die au rapport qualité prix imbattable.
Je bois le champagne de mes parents (entre 15 et 20 ans) toujours bon malgré un manque de gaz évident.
Nous ne buvons le champagne qu'en apéritif ou avec l'entrée et le poisson, car nous trouvons que c'est du gaspillage avec le déssert(il
n'y a que le café qui soit bon avec ce dernier)...Ce n'est que notre goût. J'ai des potes qui boivent du rouge avec le poisson, m'enfin...

[van.alstine]

Le champagne c'est en apéro je suis bien d'accord.

La Clairette c'est sympa mais ... peut-être n'en ais-je pas bu des bonnes mais il y a ce petit goût sucré qui me gène, même si c'est agréable j'en conviens.
Mais comme dans tout il y a des bons et des pas bons Prosecco, le gigantesque succès mondial de ce breuvage a créé une tel appel d'air que ...
D'autant plus que selon les zones il sera bu essentiellement en cocktails.

[Ded31]

Alors perso, je préfère le Limoux que la Clairette !

[mimi.lulu]

Moi je préfère la Clairette.

On fait un sondage ?

[mimi.lulu]

Qui connait le Menetou-Salon rouge ? Il existe aussi en blanc (je ne connais pas).
Un Pinot Noir à 100%.
Un joli vin de Loire qui se boit avec le plaisir du palais.

[Jano]

Un bon "Mil-et-une-pierres" et zou !

[Dom]

Qui connait le Menetou-Salon rouge ? Il existe aussi en blanc (je ne connais pas).
Un Pinot Noir à 100%.
Un joli vin de Loire qui se boit avec le plaisir du palais.

Menetou, Quincy, Reuilly, des vins de mon Berry natal.
En blanc ils sont devenus à mon goût meilleurs que le Sancerre et nettement moins chers. Des vins secs et fruités qui sont tjs mes favoris à l'apéro. J'ai un filon à 8€ la bouteille de Reuilly mais ça commence à flamber.

Mes voisins, originaires de Mulhouse, Paris, Tarascon et Limoges en raffolent. Le carton de 6 y passe quand ça deborde sur le repas.

Il faudrait que j'y regoûte en rouge, ça fait trop longtemps.

Si ça n'a pas changé, la maison Desroches tient également un bistrot/épicerie qui vaut son pesant de cacahuètes... À chaque fois que j'y suis allé chercher quelques cartons, la dégustation a mal tourné.

Desroches Pascal
02 48 51 71 60

https://g.co/kgs/kET8q4E

[Dom]

Un bon "Mil-et-une-pierres" et zou !

Je n'aime pas rester sur un échec...
Les vins corréziens ont bien changé.

[mimi.lulu]

Il faudrait que j'y regoûte en rouge, ça fait trop longtemps.

Non pas "il faudrait", mais "je dois" !

[Francesco vespa]

Qui connait le Menetou-Salon rouge ? Il existe aussi en blanc (je ne connais pas).
Un Pinot Noir à 100%.
Un joli vin de Loire qui se boit avec le plaisir du palais.

En blanc, j'adore !
Les Bourgogne et les Sancerre coûtent de plus en plus cher, le Menetou-Salon reste accessible.

[Jackymoto]

Quincy, Reuilly, des vins de mon Berry natal.

Ils ont doublé les prix...mais la qualité également,
comme se plaît à dire ma frangine. Vraiment trés fins. On était hier à la bourse de Noyers, et on s'en est calbombés deux verres chacun!

[Jano]

J'ai un filon à 8€ la bouteille de Reuilly mais ça commence à flamber.

Tu te souviens, on est copains hein Dom ?
Et pas loin surtout :

3 bouteilles dans chaque saccoche de la Classic ou dans la soute du SYM, la livraison devrait pas me revenir trop cher.
Pis j'ai maintenant valise et taupe quèze sur le VFR (magnifique) de quoi exploser les délais de livraison.

Dis moi quand tu remontes voir de ton petit village fumer la cheminée.