Le bar à biére ...
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jadisenhiver
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Re: Le bar à biére ...
Salut François, alors on l'a goutée, c'est pas mal pour une première, bien fruitée, amertume bien là mais pas trop mais peut être un peu trop sucrée ! Enfin on est vraiment que des amateurs donc on est plutôt contents ! Bonne dégustation pour la tienne
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Antoine Blondin
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Kubilai
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Re: Le bar à biére ...
Pour l'instant mes brassins ont une Densité Finale de 1.030 en moyenne. Elles ont donc trop de sucres non fermentescibles.
Je simplifie mes recettes, mon process pour réduire les paramètres et teste d'autres levures pour améliorer ça.
Mes prochaines bières devraient être plus sèches mais plus alcoolisée probablement aussi.
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Mes prochaines bières devraient être plus sèches mais plus alcoolisée probablement aussi.
If at first you don't succeed... fail, fail again !!!
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claude et flo condrieu
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Tonton
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Re: Le bar à biére ...
Hier à la brasserie d'Irancy , une blanche à la verveine ....30°c dehors , oh mon Glaude , çà te descend dans les boyaux, on en boirai un tonneau 
!
!"Deux intellectuels assis vont moins loin qu'une brute qui marche !" - M Audiard
l' Tonton , un peu noir , un peu rouge , même un peu vert , mais jamais extrémiste !
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Tonton
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Re: Le bar à biére ...
Salut les Royalistes des courses 
!
Ce jour me suis bu une tite Ouissannn du Nord heinnnnn , une blanche , un petit arrière gout pas top à mon gout , mais bien fraiche çà passe....
A++
Tonton
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Tonton
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Re: Le bar à biére ...
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