Recettes de cuisine

Ded31 a écrit :
J’avais donné déjà ici la recette de la galette frangipane...
J’la retrouve pû :D
Bon, c’est simple :
Deux pâtes feuilletées, n’en déplaise aux intégristes !
Frangine panne :
120 gr de poudre d’amandes (que vous pouvez faire vous même évidement).
90 gr de sucre en poudre
2 œufs
50 gr de beurre à faire fondre tendrement sans qu’y brûle surtout.
Mélangez bien tout ça.
Facile nan :polom :
Étaler une pâte dans un moule,
Y répandre la frangine panne qu’on vient de réaliser si simplement.
Poser (...)

Ha là, je sens qu’on va se jeter un ’Pâté aux Tartouffes’ dans peu de temps. Je vais débarquer un vendredi et ça va pas trainer :faim : :boire : :salut : Et je persiste dans ma recette : Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de pommes de terre 2 pâtes feuilletées à dérouler (ou faire soi-même 2 pâtes) 1 pot de crème fraîche à 15% de matières grasses 1 oignon ciboulette, persil 1 jaune d’oeuf pour la dorure
Dans un moule à tarte un peu profond, dérouler 1 pâte feuilletée de (...)