Ded31 a écrit ::idea: Pas mal le coup de la panure pour éviter le dégorgement![]()
J'essayerais avec les endives au jambon![]()
bouillir les endives un jour à l'avance avec un peu de jus de citron (1/2)
retirez les de l'eau et mettez les dans un récipien bien profond, froid placés les au frigo, le lendemain déverser l'eau et préparez vos endives au jambon à la sauce béchamel bien gratiné.
attention pas trop cuire les endives car continuerons leurs cuisson en refroidissant avant d'aller au frigo pour la nuit.
Des Panais? cekikokoi ce truc?








