Sucrerie Belge

gillou11 · Messagepar **gillou11** » 23 oct. 2007, 16:41

je mets du sucre dans la sauce tomate pour casser l'acidité...

la cassonade, j'en passe des kilos...entre la crême brulée et les crêpes hebdomadaires....

j'ai des actions chez Candy et Saint Louis...ehehehehhehehehe :lol:

Sanglier Noir · Messagepar **Sanglier Noir** » 23 oct. 2007, 17:21

Et les boskoops à la cassonade!! Ou dans une tartine de beurre, les crepes,...
Bref denrée qui doit se trouver dans l'armoire au mm titre que le sel, café...

Sanglier Noir

JacquesD · Messagepar **JacquesD** » 23 oct. 2007, 19:08

Je demande à Fab de censurer tous ces salopards qui parlent de choses qui me sont défendues par mon épouse (sous prétexte qu'elle a de poids à perdre). :lol:

Pat · Messagepar **Pat** » 02 nov. 2007, 18:01

limobull as tu recu ta blonde ou brune ?

Limobull · Messagepar **Limobull** » 02 nov. 2007, 21:34

Slurp, slurp, slurp, peux pas répondre, j'ai la bouche pleine de cassonade et c'est drôlement bon. Merci à Vitesscool, je reprends goût à la vie :lol:

Pat · Messagepar **Pat** » 02 nov. 2007, 23:28

JacquesD a écrit :Je demande à Fab de censurer tous ces salopards qui parlent de choses qui me sont défendues par mon épouse (sous prétexte qu'elle a de poids à perdre).

il y a les rita aussi qui sont pas mal.
au sucre vanillé ou a la vergoise. :lol:

JacquesD · Messagepar **JacquesD** » 03 nov. 2007, 06:30

vitessecool · Messagepar **vitessecool** » 03 nov. 2007, 12:27

Un truc tout simple avec de la cassonade: des crèpes!

Vous préparez la pâte avec de la bière brune ou de la levure de boulanger, puis vous la laissez reposer à l'abri des courants d'air pendant une heure. De cette manière la pâte va "gonfler" et on obtient des crèpes épaisses et moelleuses, pas comme en Bretagne.
Puis vous faites vos crèpes normalement, avec deux poêles car ça doit aller vite; pendant que vous cuisez dans une poêle, vous videz/remplissez l'autre. A chaque fois qu'une crèpe est cuite, vous l'étalez sur la précédente (vous avez mis la première sur une assiette plate préchauffée) et vous étendez dessus une cuillère à soupe de cassonade. Quand vous n'avez plus de pâte, vous avez une belle pile de crèpes que vous recouvrez d'une autre assiette plate préchauffée retournée. Vous laissez tiédir le tout. (Opération extrèmement délicate car il est très difficile de résister à la tentation...) Après 1/4 d'heure, c'est prêt. La cassonade a fondu et a imbibé le moelleux des crèpes... Miam! Bon appétit. Attention, vous allez avoir les doigts collants...

JacquesD · Messagepar **JacquesD** » 03 nov. 2007, 12:44

Hier j'ai mangé une crêpe fourrée de glace à la vanille, roulée et nappée de chocolat fondu. C'était génial,

Faut dire que je me déplaçais en célibataire, mon cerbère nutritio/calorique n'était pas là.
:lol:

Limobull · Messagepar **Limobull** » 03 nov. 2007, 22:52

patof62 a écrit : il y a les rita aussi qui sont pas mal.
au sucre vanillé ou a la vergoise.

Ah les gauffres Rita!!!
Patof a le chic pour me faire saliver plein partout sur mon clavier. Vivement que je retourne faire une petite virée dans les Flandres :wink:

Pat · Messagepar **Pat** » 04 nov. 2007, 10:13

Ne manque pas de me faire signe des que tu traine dans mon coin.
C'est valable pour tout le monde d'ailleurs. :wink:

pour Jacques je m'en vais faire une petite photo de l'emballage des rita et m'en envoyer quelques unes

Sur celle ci j'ai pas resisté

Désolé

Nelska · Messagepar **Nelska** » 05 nov. 2007, 02:03

JacquesD a écrit :Hier j'ai mangé une crêpe fourrée de glace à la vanille, roulée et nappée de chocolat fondu. C'était génial,
Faut dire que je me déplaçais en célibataire, mon cerbère nutritio/calorique n'était pas là.

Jacques, en janvier, je t'emmène dans une crêperie ! Promis !

JacquesD · Messagepar **JacquesD** » 05 nov. 2007, 06:15

D'accord, je me mets au régime préventif. :lol: