miam

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Pat
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Messagepar Pat » 10 nov. 2008, 19:59

three wheels a écrit :
emergo a écrit :
three wheels a écrit :Non, Emergo, tout bien réfléchi la kapousta c'est meilleur avec des metka. Et un bon platsek pour finir mais là il faut mouiller la meule car comme étouffe chrétien on fait pas mieux !!!!


T`as oublie la vodka, je t`assure qu`apres ca coule tout seul :lol: :lol:

Si tu es des nôtres à Bertrix, je pense que nous pourrons procéder à des échanges culturels de différents produits issus de nos régions !! :boire:


eh!!! vous deux, moi aussi j'en veux du culturel!! :lol: :lol:
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dominique
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Messagepar dominique » 10 nov. 2008, 20:10

Ah les échanges culturels!... C'est souvent réservé aux... "Vrais Hommes"?!? Ces trucs!... En parlant de culture; Léon, si tu nous lis;... Bonne fête :!: :boire: :fete: :vroum: :hein:

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jean de glons
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Messagepar jean de glons » 13 nov. 2008, 18:03

three wheels a écrit :
emergo a écrit :
three wheels a écrit :Non, Emergo, tout bien réfléchi la kapousta c'est meilleur avec des metka. Et un bon platsek pour finir mais là il faut mouiller la meule car comme étouffe chrétien on fait pas mieux !!!!


T`as oublie la vodka, je t`assure qu`apres ca coule tout seul :lol: :lol:

Si tu es des nôtres à Bertrix, je pense que nous pourrons procéder à des échanges culturels de différents produits issus de nos régions !! :boire:


Moi j'amène le RV (t'auras du culturel aussi Patof, avec la liqueur itou) mais pas n'importe quoi, un spécial Bertrix, il est déjà dans ma cave pour l'affinage (je suraffine, c'est ce qu'on appelle chez nous près d'herstal, dans l'industrie de la belle arme de chasse DONNER LE FIN COUP)

A mon avis, Y faudra y mettre une laisse au herve pour pas qu'il s'encourt tout seul. :faim:

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emergo
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Messagepar emergo » 13 nov. 2008, 19:25

T'inquiete pas Jean, je suis un des meilleurs couteaux pour rattrapper les RV fuyant :lol:
C;est simple, tu me localise l'ecoulement, j,arrive a point, je lui fais son sort et il n'y a plus de probleme... :lol: :lol:
Salut et fraternite Emergo

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Messagepar jean de glons » 13 nov. 2008, 19:41

Emergo, ça marche comme ça, a la condition de nous en laisser un petit morceau!

Je me réjouis de te rencontrer. Tu saurais venir a Bertyrix ??

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fritz
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Boulets à la liègeoise

Messagepar fritz » 16 nov. 2008, 19:29

Hello,


De retour de vacances avec ma copine........

Petite recette de chez nous : Boulets sauce lapin :

Vous prenez un lapin, vous le mettez cuire dans une casserole pendant 1 heure,
Pendant ce temps, préparez des boulettes de viande (porc, boeuf, oignons, épices), rouler dans la farine et cuire à la poèle.
Après une heure, sortir le lapin et le jeter, garder la sauce.
Servir avec des frites (belches) et une bonne bière.

Venez goûter, vous m'en direz des nouvelles!
You only live once, but if you do it right, once is enough!

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Pat
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Re: Boulets à la liègeoise

Messagepar Pat » 16 nov. 2008, 19:35

fritz a écrit :Hello,


De retour de vacances avec ma copine........

Petite recette de chez nous : Boulets sauce lapin :

Vous prenez un lapin, vous le mettez cuire dans une casserole pendant 1 heure,
Pendant ce temps, préparez des boulettes de viande (porc, boeuf, oignons, épices), rouler dans la farine et cuire à la poèle.
Après une heure, sortir le lapin et le jeter, garder la sauce.
Servir avec des frites (belches) et une bonne bière.

Venez goûter, vous m'en direz des nouvelles!


Des que le temps le permets, on va faire un petit tour vers Glons pour voir et revoir les amis.

Emergo, tu en es ou avec le cochon?
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Messagepar emergo » 16 nov. 2008, 19:38

jean de glons a écrit :Emergo, ça marche comme ça, a la condition de nous en laisser un petit morceau!

Je me réjouis de te rencontrer. Tu saurais venir a Bertyrix ??

L'odeur du Herve portant jusqu'ici, je saurais bien trouverle chemin :P
Salut et fraternite Emergo

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Re: Boulets à la liègeoise

Messagepar emergo » 16 nov. 2008, 19:43

patof62 a écrit :Emergo, tu en es ou avec le cochon?


A cette heure il engraisse bien sagement jusqu'a vendredi soir et la...couiic
Samedi et dimanche la grande cuisine :D :D :D Je vous passerais les photos :wink:
Salut et fraternite Emergo

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Pat
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Re: Boulets à la liègeoise

Messagepar Pat » 16 nov. 2008, 19:56

emergo a écrit :
patof62 a écrit :Emergo, tu en es ou avec le cochon?


A cette heure il engraisse bien sagement jusqu'a vendredi soir et la...couiic
Samedi et dimanche la grande cuisine :D :D :D Je vous passerais les photos :wink:


Si tu fais du jambon, laisse le en salière, au cas ou three weels et moi même viendraient te faire un petit coucou. :wink:
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Messagepar soupape38 » 17 nov. 2008, 19:04

Je me rappelle une sortie du coté de Bourg St Maurice où, recueilli par des agriculteurs, 125 xls en rade, on s'est vu offrir, suprême offrande, du chamois sorti du saloir. Alors là, l'extase, même les lentilles servies avec "qui vont bien" étaient d'un exotisme évident. Bizarre la honda a démarré presque tout de suite le lendemain, l'instinct de survie je suppose.N'empêche ça fait chaud quand on dort à coté des vaches. Va donc expliquer ça aux gamins maintenant!
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Re: Boulets à la liègeoise

Messagepar emergo » 17 nov. 2008, 19:28

patof62 a écrit : Si tu fais du jambon, laisse le en salière, au cas ou three weels et moi même viendraient te faire un petit coucou. :wink:

Ici Patrice le mode de conservation c'est le fumage car in n'y avait pas de sel. Je fume la viande comme le poisson (le top du top c'est l'anguille fume).
Mais ne t'inquiete pas j'ai 2 cochons! Le premier s'appelle Lech du prenom du president de ce pays, et le second Donald du prenom du 1er ministre! Tu comprends maintenant pourquoi ils sont bien engraisser :lol: :lol: Donc 4 jambons :wink:
Le premier cochons est fait a la mode polonaise :D , le deuxieme a la mode charentaise :D
De toutees facons, la vodka est toujours au frais
:lol:
Donc si vous venez, on gouteras aux 2 pour voir celui qui fait le mieux de la graisse1
Salut et fraternite Emergo

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Fabélectra
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Messagepar Fabélectra » 17 nov. 2008, 19:54

Ce sujet porte décidément très bien son nom : MIAM !!!

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Messagepar soupape38 » 17 nov. 2008, 20:04

MIAM
-Mastiquer
-Ingurgiter
-Avaler
-Merveilleux
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Messagepar soupape38 » 20 nov. 2008, 19:16

Un 1 kg de tripoux,.Faire revenir des gros z'oignons dans de l'huile. jeter un bon 1/2 litre de bière, bien genre... (ce que vous voulez) , jetez une boite de tomates concassées, un peu de curry, voire les carottes pour les épicuriens . Quand ça murmure, c'est chaud, c'est rien, et tout à la fois, avec une patate ça c'est du bonheur.
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