Ces patates je les plantes le jour de la Chandeleur , le 2 février comme le veux une tradition Bretonne , mais ici en Bourgogne le climat est moins doux bien sûr , enfin surement du au changement climatique depuis environ 25 ans en faisant de la sorte je récolte une vingtaine de kg de patates primeurs le 1er Mai , soit 60 jours après plantation.....sans me faire mousser , c'est tout à fait honorable , les maraîchers du secteur font pas mieux , ils n'en font pas d'ailleurs , ils sont pourtant équipés de serres et le prix de vente de ses patates primeurs pourraient les motiver , mais non ?? ( à grand frais patates primeurs de Bretagne et des iles , entre 6 et 14 € le kg
)Hum , miam miam....
) ...une recette qui a fait ses preuves! 
!
